**દૂધીની વાનગીઓ** - મિતલ ઠક્કર દૂધી એક સસ્તું અને સ્વસ્થ શાક છે, જેમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. દૂધી દરેક ઋતુમાં ઉપલબ્ધ છે અને તેના વિટામિન અને ઝીરો કોલેસ્ટરોલ હૃદય માટે લાભદાયી છે. ગુજરાતીમાં, દૂધીના શાક, જ્યૂસ, થેપલાં, મૂઠિયાં, અને હલવો બનાવવામાં આવે છે. **દૂધી ચણાની દાળનું શાક** સામગ્રીમાં દુધી, ચણાની દાળ, ટામેટા, અને વિવિધ મસાલા સામેલ છે. રેસીપીમાં ચણાની દાળને પલાળવાનું, દૂધી અને ટામેટા ઉમેરવાનું, અને પછી કુકરમાં પકવવાનું સૂચવાયું છે. **દૂધીનું ભડથું** દૂધીને બાફીને મેશ કરવામાં આવે છે અને પછી તેને તળવામાં આવતા મસાલાઓ સાથે મિક્સ કરવામાં આવે છે. તેમાં લીલા કાંદા, ટામેટા, લસણ, અને મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે. આ રીતે, દૂધીની વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણકારક હોય છે, જે આરોગ્ય માટે લાભદાયી છે. દૂધીની વાનગીઓ Mital Thakkar દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી 30.7k 2.9k Downloads 8.1k Views Writen by Mital Thakkar Category રેસીપી સંપૂર્ણ વાર્તા વાંચો મોબાઈલ પર ડાઉનલોડ કરો વર્ણન શાકભાજીમાં દૂધી ભલે સસ્તી હશે પણ તે સારી એટલી જ છે. દૂધીમાંથી જેટલી વિવિધ વાનગીઓ બનતી હશે એટલી બીજાં કોઇ શાકભાજીમાંથી નહીં બનતી હોય. દૂધી એ દરેક ઋતુમાં મળતું શાક છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ શાક છે, દૂધીમાંથી સ્વાદિષ્ટ ખીર કે હલવો બનાવી શકાય છે તો થેપલાં અને મૂઠિયાં જેવા પોચા ફરસાણ પણ બનાવી શકાય છે. ગુજરાતીઓના ઘરમાં દૂધીની વિવિધ વાનગી બનતી હોય છે જેમ કે દૂધીનું શાક, જ્યૂસ, થેપલાં, મૂઠિયાં, દૂધીનો હલવો. કેમકે દૂધી પચવામાં ઘણી હળવી છે. હવે વજન ઉતારવા માટે દૂધીના રસનો ઉપયોગ થાય છે. આજની યુવા પેઢીને દૂધીનું શાક ખાવાનું કહેવામાં આવે તો ભલે મોંઢું મચકોડતા હોય પણ એ નોંધી લો કે... More Likes This રસોઇમાં નવીનતા ભાગ-૧ દ્વારા Tapan Oza લીલા વટાણાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં જાણવા જેવું દ્વારા Mital Thakkar શિયાળાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં અજમાવી જુઓ દ્વારા Mital Thakkar વિવિધ ખીચડી દ્વારા Mital Thakkar pauaa ni vividh vangio દ્વારા MB (Official) બીજા રસપ્રદ વિકલ્પો ગુજરાતી વાર્તા ગુજરાતી આધ્યાત્મિક વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિક્શન વાર્તા ગુજરાતી પ્રેરક કથા ગુજરાતી ક્લાસિક નવલકથાઓ ગુજરાતી બાળ વાર્તાઓ ગુજરાતી હાસ્ય કથાઓ ગુજરાતી મેગેઝિન ગુજરાતી કવિતાઓ ગુજરાતી પ્રવાસ વર્ણન ગુજરાતી મહિલા વિશેષ ગુજરાતી નાટક ગુજરાતી પ્રેમ કથાઓ ગુજરાતી જાસૂસી વાર્તા ગુજરાતી સામાજિક વાર્તાઓ ગુજરાતી સાહસિક વાર્તા ગુજરાતી માનવ વિજ્ઞાન ગુજરાતી તત્વજ્ઞાન ગુજરાતી આરોગ્ય ગુજરાતી બાયોગ્રાફી ગુજરાતી રેસીપી ગુજરાતી પત્ર ગુજરાતી હૉરર વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિલ્મ સમીક્ષાઓ ગુજરાતી પૌરાણિક કથાઓ ગુજરાતી પુસ્તક સમીક્ષાઓ ગુજરાતી રોમાંચક ગુજરાતી કાલ્પનિક-વિજ્ઞાન ગુજરાતી બિઝનેસ ગુજરાતી રમતગમત ગુજરાતી પ્રાણીઓ ગુજરાતી જ્યોતિષશાસ્ત્ર ગુજરાતી વિજ્ઞાન ગુજરાતી કંઈપણ ગુજરાતી ક્રાઇમ વાર્તા
