શિયાળો એક શક્તિ સંચયની ઋતુ છે, જેમાં લીલાંછમ શાકભાજી આરોગ્ય માટે અત્યંત લાભદાયક હોય છે. શિયાળામાં ઊંધિયું, જે બિયાંવાળી શાકભાજી અને અન્ય ઘટકોનું મિશ્રણ છે, ખૂબ પોષક છે. પરંતુ આઝના સમયમાં, ઊંધિયાની રીતમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે, જેમ કે તેલની માત્રા ઘટાડવી અને તળવાને બદલે બેક કરવું. શિયાળામાં પોષણયુક્ત ખોરાકના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે અને શરીરની કેલેરીની જરૂરિયાત વધુ હોય છે. રીંગણ, જે શિયાળાની શાકભાજીના રાજા તરીકે ઓળખાય છે, તેમાં ડાયટરી ફાઇબર, પ્રોટીન, અને અન્ય વિટામિનોનું સારું પ્રમાણ હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. લેખમાં રીંગણ-પાલકનું શાક બનાવવાની રીત અને સામગ્રીનું ઉલ્લેખ છે, જેમાં નાનાં રીંગણ, પાલક, જીરું, મીઠા લીમડાના પાન, અને મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે. આ વાનગી આરોગ્ય માટે ઉત્તમ છે અને તેને રોટલી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, લીલવાની કચોરીની સામગ્રી પણ દર્શાવવામાં આવી છે, જે શિયાળાની વિવિધ વાનગીઓમાંનો એક ભાગ છે. શિયાળાની વાનગીઓ Mital Thakkar દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી 47.6k 5.2k Downloads 12.2k Views Writen by Mital Thakkar Category રેસીપી સંપૂર્ણ વાર્તા વાંચો મોબાઈલ પર ડાઉનલોડ કરો વર્ણન શિયાળાની વાનગીઓ - મિતલ ઠક્કર શિયાળો શક્તિ સંચયની ઋતુ ગણાય છે. શિયાળામાં લીલાંછમ શાકભાજી આરોગ્યવર્ધક હોવાની સાથે તેમાં અનેક ગુણ સમાયેલા છે. તે શરીર માટે ગુણકારી ન હોય તેવા તત્ત્વો બહાર ફેંકી દે છે. એટલે શિયાળામાં મળતાં લીલા શાકભાજીનું ભરપૂર માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ. શિયાળામાં સૌથી વધુ ખવાતું ઊંધિયું ન્યુટ્રિશનની દૃષ્ટિએ ખૂબ ઊંચું માનવામાં આવે છે. કેમકે એની અંદર બિયાંવાળી શાકભાજી, રીંગણાં, ફ્લાવર, કંદ, લીલું લસણ વગેરે નાખવામાં આવે છે. જેમાં બધાં જ શિયાળાના શાક છે. એમાં ભરપૂર પોષક તત્વો હોય છે. પણ આજના આધુનિક સમયમાં ઊંધિયાની રીતને બદલવી જરૂરી છે. બજારમાં મળતું ઊંધિયું ખાવાને બદલે Novels શિયાળાની વાનગીઓ શિયાળાની વાનગીઓ - મિતલ ઠક્કર શિયાળો શક્તિ સંચયની ઋતુ ગણાય છે. શિયાળામાં લીલાંછમ શાકભાજી આરોગ્યવર્ધક હોવાની સાથે તેમાં અનેક ગુણ સમાયેલા છે. તે... More Likes This રસોઇમાં નવીનતા ભાગ-૧ દ્વારા Tapan Oza લીલા વટાણાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં જાણવા જેવું દ્વારા Mital Thakkar શિયાળાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં અજમાવી જુઓ દ્વારા Mital Thakkar વિવિધ ખીચડી દ્વારા Mital Thakkar pauaa ni vividh vangio દ્વારા MB (Official) બીજા રસપ્રદ વિકલ્પો ગુજરાતી વાર્તા ગુજરાતી આધ્યાત્મિક વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિક્શન વાર્તા ગુજરાતી પ્રેરક કથા ગુજરાતી ક્લાસિક નવલકથાઓ ગુજરાતી બાળ વાર્તાઓ ગુજરાતી હાસ્ય કથાઓ ગુજરાતી મેગેઝિન ગુજરાતી કવિતાઓ ગુજરાતી પ્રવાસ વર્ણન ગુજરાતી મહિલા વિશેષ ગુજરાતી નાટક ગુજરાતી પ્રેમ કથાઓ ગુજરાતી જાસૂસી વાર્તા ગુજરાતી સામાજિક વાર્તાઓ ગુજરાતી સાહસિક વાર્તા ગુજરાતી માનવ વિજ્ઞાન ગુજરાતી તત્વજ્ઞાન ગુજરાતી આરોગ્ય ગુજરાતી બાયોગ્રાફી ગુજરાતી રેસીપી ગુજરાતી પત્ર ગુજરાતી હૉરર વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિલ્મ સમીક્ષાઓ ગુજરાતી પૌરાણિક કથાઓ ગુજરાતી પુસ્તક સમીક્ષાઓ ગુજરાતી રોમાંચક ગુજરાતી કાલ્પનિક-વિજ્ઞાન ગુજરાતી બિઝનેસ ગુજરાતી રમતગમત ગુજરાતી પ્રાણીઓ ગુજરાતી જ્યોતિષશાસ્ત્ર ગુજરાતી વિજ્ઞાન ગુજરાતી કંઈપણ ગુજરાતી ક્રાઇમ વાર્તા
