આ કથામાં વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ વિશે વાત કરવામાં આવી છે, જે વાનગીઓની સાથે ખાવાથી સ્વાદ વધારે મજેદાર બની જાય છે. મરચા-લસણની ચટણી અને નાળિયેરની ચટણીની ખાસ વાત કરવામાં આવી છે. મરચા-લસણની ચટણીની સામગ્રીમાં સુકા મરચા, લસણ, ધાણાજીરૂ, અને લીંબુનો રસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ચટણીને બ્રેડ, રોટલી, અને ભાત સાથે માણી શકાય છે. દક્ષિણ ભારતીય લોકો માટે નાળિયેરની ચટણી ખાસ મહત્વ ધરાવે છે, જે ઇડલી અને ઢોસા સાથે પીરસવામાં આવે છે. નાળિયેરની ચટણી બનાવવામાં ખમણેલું નાળિયેર, લીલા મરચાં, આદૂ, અને દાળિયાનો ઉપયોગ થાય છે. આ કથા ચટણીઓના સ્વાદ અને ઉપયોગની વિવિધતાઓને દર્શાવે છે અને રસોઈમાં ચટણીઓના મહત્વને ઉજાગર કરે છે.
ચટપટી ચટણીઓ
Mital Thakkar 
દ્વારા
ગુજરાતી રેસીપી
વર્ણન
ઘણી એવી વાનગીઓ છે જેની સાથે ચટણી ખાવાથી ચટાકો વધી જાય છે. મરચા-લસણની ચટણી અનેક વાનગીઓમાં વપરાય છે. વળી તેને બ્રેડ, રોટલી, ભાખરી કે પરોઠા સાથે શાકના બદલે પણ પસંદ કરાતી હોય છે. તો કોઈ ખીચડી કે ભાત સાથે ચોળીને તેની મજા પણ માણે છે. ઉત્તર ભારતના લોકો લીલી ચટણીનો ઉપયોગ કરે છે તેમ દક્ષિણ ભારતના લોકો માટે નાળિયેરની ચટણી લગભગ દરેક નાસ્તાની વાનગી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ વખતે આપના માટે ચટપટી ચટણીઓનું સંકલન કર્યું છે. આશા છે કે ચટણીઓનો ચટાકો યાદગાર રહેશે.