ઠંડીના સમયમાં લોકો ગરમાગરમ પીણાં જેમ કે ચા, કોફી અને હોટ ચોકલેટ પસંદ કરે છે, અને સૂપ પણ એમાંથી એક છે. સૂપ બે પ્રકારના હોય છે: ક્લીઅર સૂપ અને થિક સૂપ. થિક સૂપને તેના ઘટક મુજબ અલગ અલગ પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમ કે ક્રીમ સૂપ અને વેજીટેબલ સૂપ. સૂપનો ઇતિહાસ 20,000 વર્ષ પહેલાંનો છે અને તેને રેસ્ટોરન્ટ ખોલનાર એક ફ્રેંચ વ્યક્તિ દ્વારા વધુ પ્રખ્યાત બનાવવામાં આવ્યો. સૂપમાં શાક, મીટ, અને અન્ય સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે, અને તે પોષક તત્વોથી ભરેલા હોય છે. શિયાળાના સમયમાં લોકો ગરમ અને સ્પાઇસી સૂપ પસંદ કરે છે, જેમ કે હોટ એન્ડ સાલ્ટ અને ક્રીમ ઓફ સ્પીનાચ. અહીં એક સૂપની રેસિપી છે: રોસ્ટેડ હલાપીનીઓ સૂપ, જેમાં હલાપીનીઓ, ગાજર, ડુંગળી, લસણ, અને અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ થાય છે. આ રીતે, સૂપ ગરમી અને સ્વાસ્થ્ય માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં.

Aakanksha Thakore દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી

Writen by Aakanksha Thakore

Category રેસીપી