આ પુસ્તકમાં ગુજરાતી વાનગીઓનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના અથાણાં અને મુરબ્બા બનાવવાની રીતો આપવામાં આવી છે. અનુક્રમણિકા મુજબ, પહેલા ગણવામાં આવેલા વાનગીઓમાં 'આબળાનું અથાણું' અને 'આંબળાનો જામ' છે. 'આબળાનું અથાણું' બનાવવા માટે ૧ કિલો આબળા, ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ, ૧૦૦ ગ્રામ આદું, અને અન્ય મસાલા જરૂરી છે. આબળા ઉકાળીને, મસાલા સાથે મિક્સ કર્યા પછી, તેલમાં વઘારવામાં આવે છે. 'આંબળાનો જામ'માં ૨૫૦ ગ્રામ આંબળા, ૩૫૦ ગ્રામ ખાંડ અને એલચી પાઉડરનો ઉપયોગ થાય છે. આંબળાને બાફીને, ખાંડ અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે અને પછી તેને બોટલમાં ભરવામાં આવે છે. આ વાનગીઓને બનાવવાની રીત અને સામગ્રીની વિગતવાર માહિતી આપવામાં આવી છે. Gujarati Vangi - Athana Murabba MB (Official) દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી 5 1.5k Downloads 6.6k Views Writen by MB (Official) Category રેસીપી સંપૂર્ણ વાર્તા વાંચો મોબાઈલ પર ડાઉનલોડ કરો વર્ણન ગુજરાતી વાનગી - અથાણા મુરબ્બા વિવિધ More Likes This રસોઇમાં નવીનતા ભાગ-૧ દ્વારા Tapan Oza લીલા વટાણાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં જાણવા જેવું દ્વારા Mital Thakkar શિયાળાની વાનગીઓ દ્વારા Mital Thakkar રસોઇમાં અજમાવી જુઓ દ્વારા Mital Thakkar વિવિધ ખીચડી દ્વારા Mital Thakkar pauaa ni vividh vangio દ્વારા MB (Official) બીજા રસપ્રદ વિકલ્પો ગુજરાતી વાર્તા ગુજરાતી આધ્યાત્મિક વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિક્શન વાર્તા ગુજરાતી પ્રેરક કથા ગુજરાતી ક્લાસિક નવલકથાઓ ગુજરાતી બાળ વાર્તાઓ ગુજરાતી હાસ્ય કથાઓ ગુજરાતી મેગેઝિન ગુજરાતી કવિતાઓ ગુજરાતી પ્રવાસ વર્ણન ગુજરાતી મહિલા વિશેષ ગુજરાતી નાટક ગુજરાતી પ્રેમ કથાઓ ગુજરાતી જાસૂસી વાર્તા ગુજરાતી સામાજિક વાર્તાઓ ગુજરાતી સાહસિક વાર્તા ગુજરાતી માનવ વિજ્ઞાન ગુજરાતી તત્વજ્ઞાન ગુજરાતી આરોગ્ય ગુજરાતી બાયોગ્રાફી ગુજરાતી રેસીપી ગુજરાતી પત્ર ગુજરાતી હૉરર વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિલ્મ સમીક્ષાઓ ગુજરાતી પૌરાણિક કથાઓ ગુજરાતી પુસ્તક સમીક્ષાઓ ગુજરાતી રોમાંચક ગુજરાતી કાલ્પનિક-વિજ્ઞાન ગુજરાતી બિઝનેસ ગુજરાતી રમતગમત ગુજરાતી પ્રાણીઓ ગુજરાતી જ્યોતિષશાસ્ત્ર ગુજરાતી વિજ્ઞાન ગુજરાતી કંઈપણ ગુજરાતી ક્રાઇમ વાર્તા