આ ભાગમાં રસોઈની વિવિધ રેસિપીઓ અને આયુર્વેદી સૂચનો આપવામાં આવ્યા છે. 1. **છોલે ટીક્કી**: આમાં છોલે, બટાકા, વટાણા અને અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને ટીક્કી બનાવવાની રીત છે. પહેલાં છોલેનો રગડો બનાવવો અને પછી બટાકા-વટાણાના માવાની ટીકી તૈયાર કરવાની રીત સમજાવવામાં આવી છે. 2. **લોટના ઉપયોગ અંગે**: આયુર્વેદ મુજબ, લોટની કણેક ફ્રીઝમાં ન મૂકવાની સૂચના આપવામાં આવી છે, કારણ કે વાસી લોટની રોટલીનો સ્વાદ ખરાબ થાય છે અને તે આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે. 3. **બ્રેડ પિત્ઝા**: બ્રેડ, ચીઝ, વટાણા અને અન્ય સામગ્રી સાથે પિત્ઝા બનાવવાની રીત છે, જેમાં ટમેટાની સાઉસ તૈયાર કરીને તેને બ્રેડ પર લગાડવાનો ઉલ્લેખ છે. 4. **કોર્ન રાજમા ભેળ**: રાજમા, મકાઈ, બટેટા અને અન્ય સામગ્રી સાથે ભેળ બનાવવાની રીત દર્શાવવામાં આવી છે, જેમાં તમામ સામગ્રીને સાંતળીને મિક્સ કરવાની પ્રક્રિયા છે. આ રેસિપીઓ દ્વારા સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓ બનાવવાની રીતો અને આયુર્વેદના સૂચનો આપવામાં આવ્યા છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

Mital Thakkar દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી

Writen by Mital Thakkar

Category રેસીપી