આ વાર્તામાં ગુજરાતમાં ઇડલીની વધતી લોકપ્રિયતા વિશે ચર્ચા કરવામાં આવી છે. સાઉથ ઇન્ડિયન હોટલ અને નાસ્તાની લારીઓમાં ઇડલી સહેલાઈથી મળી આવે છે, અને તે ઘરમાં પણ બનાવવામાં આવે છે. ઇડલીને સ્વાદ અને સુગંધ સાથે વિવિધતાનો ઉમેરો કરીને વધુ રુચિકર બનાવવામાં આવે છે. ફિટનેસ કન્સલ્ટન્ટ મુજબ, ઇડલી પીત્ઝાની તુલનામાં વધુ હેલ્થી વિકલ્પ છે. પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદીએ પણ વિદેશમાં ઇડલી ખાધી હતી. ઇડલી બનાવવામાં સહેલી, પૌષ્ટિક અને પચવામાં સરળ છે. તેને બનાવતી વખતે ચોકસાઈ રાખવાની જરૂર છે, જેમ કે ચોખા અને અડદની દાળને યોગ્ય રીતે પલાળવું અને સ્ટીમ કરવું. વાર્તાના અંતે, ફણગાવેલા કઠોળ અને શાકભાજી સાથેની ઇડલીની રેસિપિ અને ચોખા અને મગની દાળની ઇડલીની સામગ્રી અને બનાવવાની રીત રજૂ કરવામાં આવી છે.

Mital Thakkar દ્વારા ગુજરાતી રેસીપી

Writen by Mital Thakkar

Category રેસીપી