**નવી વાનગીઓ - મીતલ ઠક્કર - ભાગ-3** 1. **રીંગણાં- મરચાંનું મજેદાર શાક** - સામગ્રી: વઢવાણી મરચાં, રવૈયાં, તેલ, રાઈ, શાહજીરું, ડુંગળી, લીમડો, ક્રીમ, આંબલી, અને પેસ્ટ માટે વિવિધ સામગ્રી. - રીત: આંબલીને પાણીમાં પલાળવા, પેસ્ટ બનાવવી, અને મરચાં સાથે રવૈયાંને નરમ કરવા, પછી ડુંગળી અને લીમડો સાથે સાંતળીને શાક તૈયાર કરવું. 2. **બ્રેડ ચીઝ બર્ડ** - સામગ્રી: વ્હાઈટ અને બ્રાઉન બ્રેડ, બાફેલું બટાકું, લીલી ડુંગળી, ચીઝ, અને સીમલા મરચાં. - રીત: બ્રેડને કાપીને માખણ લગાવી, ડિઝાઇન બનાવવી અને એનું ગોઠણ કરવું. 3. **કોબીના કટોરી ઢોકળા** - સામગ્રી: ચણાનો લોટ, બાજરીનો લોટ, રવો, ગાજર, મીઠું, દહીં, લીંબુનો રસ, ફ્રૂટ સોલ્ટ, કોબીના પાન. - રીત: લોટ અને અન્ય સામગ્રી ભેળવીને કોબીના પાનમાં મૂકી પકાવવું, પછી વઘાર કરવા. 4. **લીલા વટાણા- ફુદીનાનો સૂપ** - સામગ્રી: લીલા વટાણા, ફુદીનાના પાન, ઑલિવ ઓઈલ, ડુંગળી, લસણ, મરીનો પાઉડર, અને વેજિટેબલ સ્ટોક. - રીત: સામગ્રીને ભેળવીને સૂપ બનાવવું. આ વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યવર્ધક છે, જે દરેકને પસંદ આવશે.
નવી વાનગીઓ ૩
Mital Thakkar 
દ્વારા
ગુજરાતી રેસીપી
વર્ણન
બ્રેડ ચીઝ બર્ડ, કોબીના કટોરી ઢોકળા, ચાઈનીઝ સોનેરી કચોરી, મધમીઠી સેન્ડવિચ બ્રેડ, પપૈયા બદામ હલવો, રાગીના સબ્જીભજિયા જેવી વાનગીઓના નામ સાંભળી મોંમાં પાણી આવી ગયું હોય તો આ બુક વાંચવામાં મોડું ના કરશો.