આ વાર્તામાં "ગાંઠીયા" નામની ગુજરાતી નાસ્તાની મહત્તા અને તેની લોકપ્રિયતાના વિષયમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે. સૌરાષ્ટ્રવાસીઓ માટે ગાંઠીયા માત્ર નાસ્તો નથી પરંતુ તેમના જીવનનો એક અગત્યનો ભાગ છે. સવારની શરૂઆતથી લઈને સાંજ સુધી, ગાંઠીયા દરેક સમયે ખાય છે. આ નાસ્તામાં વિટામિનો ભરપૂર હોય છે અને એને સૌરાષ્ટ્રનું ઓફિશિયલ ફૂડ માનવામાં આવે છે. વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે કે ગાંઠીયા માત્ર સૌરાષ્ટ્રમાં જ નથી, પરંતુ સમગ્ર ગુજરાત અને વિદેશોમાં પણ ગુજરાતી લોકો દ્વારા ખવાય છે. લગ્ન, જન્મ અને મૃત્યુ જેવા પ્રસંગોમાં પણ ગાંઠીયા હાજર રહે છે. આ રીતે, ગાંઠીયા સૌરાષ્ટ્રવાસીઓ માટે એક સંસ્કૃતિ અને જીવનશૈલીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. “ ગાંઠીયા “ પુરાણ ...!!!!!! Ajay Upadhyay દ્વારા ગુજરાતી મેગેઝિન 10 1.1k Downloads 4.5k Views Writen by Ajay Upadhyay Category મેગેઝિન સંપૂર્ણ વાર્તા વાંચો મોબાઈલ પર ડાઉનલોડ કરો વર્ણન “ સવારમાં ખાવ ચા ને ગાંઠીયા પછી ક્યાંથી હાલે ટાંટિયા ..” આવું કહેવાય છે પણ ગુજરાતીઓ અને ખાસ કરીને સૌરાષ્ટ્રવાસીઓ માટે આ કહેવત બિલકુલ લાગુ નથી પડતી . ગુજરાતમાં અને ખાસ કરીને સૌરાષ્ટ્રમાં ગાંઠીયા ખાધા પછી જ જોમ, જુસ્સો અને તાકાત આવે છે ...!!! મોટાભાગનાની સાચી સવાર જ પચ્ચા ગાંઠીયા ખાધા પછી જ પડે ...!!! ગાંઠીયામાં વિટામીન ભરપુર માત્રામાં હોય અરે ડોકટરો પણ બિ૧૨ ની કમી વખતે પ્રિસ્ક્રીપશનમાં લખ્યા વગર કહી દ્યે કે ‘ હવાર હાંજ દહ દહ ના ફાફડા ખાતા જાવ ....કિરપા આતી રહેગી ....!!!!! More Likes This ધ ગ્રેટ રોબરી - 4 દ્વારા Anwar Diwan ભારતીય સિનેમાનાં અમૂલ્ય રત્ન દ્વારા Anwar Diwan લેખાકૃતી - 1 દ્વારા Story cafe The Timeless Wisdom of the Gita - Chapter 3 દ્વારા Chandni Virani અપરાજિતા સાયબર સુરક્ષા - ભાગ 1 દ્વારા Zala Dhrey રેટ્રો ની મેટ્રો - 1 દ્વારા Shwetal Patel મારો દેશ અને હું... - 1 દ્વારા Aman Patel બીજા રસપ્રદ વિકલ્પો ગુજરાતી વાર્તા ગુજરાતી આધ્યાત્મિક વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિક્શન વાર્તા ગુજરાતી પ્રેરક કથા ગુજરાતી ક્લાસિક નવલકથાઓ ગુજરાતી બાળ વાર્તાઓ ગુજરાતી હાસ્ય કથાઓ ગુજરાતી મેગેઝિન ગુજરાતી કવિતાઓ ગુજરાતી પ્રવાસ વર્ણન ગુજરાતી મહિલા વિશેષ ગુજરાતી નાટક ગુજરાતી પ્રેમ કથાઓ ગુજરાતી જાસૂસી વાર્તા ગુજરાતી સામાજિક વાર્તાઓ ગુજરાતી સાહસિક વાર્તા ગુજરાતી માનવ વિજ્ઞાન ગુજરાતી તત્વજ્ઞાન ગુજરાતી આરોગ્ય ગુજરાતી બાયોગ્રાફી ગુજરાતી રેસીપી ગુજરાતી પત્ર ગુજરાતી હૉરર વાર્તાઓ ગુજરાતી ફિલ્મ સમીક્ષાઓ ગુજરાતી પૌરાણિક કથાઓ ગુજરાતી પુસ્તક સમીક્ષાઓ ગુજરાતી રોમાંચક ગુજરાતી કાલ્પનિક-વિજ્ઞાન ગુજરાતી બિઝનેસ ગુજરાતી રમતગમત ગુજરાતી પ્રાણીઓ ગુજરાતી જ્યોતિષશાસ્ત્ર ગુજરાતી વિજ્ઞાન ગુજરાતી કંઈપણ ગુજરાતી ક્રાઇમ વાર્તા
