રસોઇમાં જાણવા જેવું સં- મિતલ ઠક્કર ડુંગળીનો ઢોસો બનાવવા માટે આગલી સાંજે ચોખા અને દાળ અલગ અલગ પલાળી તેમાં મીઠું નાખીને મૂકી રાખો. સવારે તેમાં ડુંગળી, ટામેટાં, લીલાં મરચાં મેળવી થોડી વાર મિક્સીમાં ફેરવ્યા પછી હાથથી ખૂબ ફીણો. સપાટ તળિયાવાળા નોનસ્ટિક તવા પર